花清の創業者吉田清平は大正末期、富山県上市町より上京、関東大震災後、神田淡路町の生花店「花市」にて修業の後独立し、京橋区新富町にて「花清」を開業しました。 その後、第２次世界大戦中に銚子へ疎開、終戦後 1954年（昭和29年）銚子市田中町にて、「花清」を再開、現在に至っています。

初代吉田清平が修業した「花市」は日本で最初に洋花を扱った花店と言われています。そしてその店舗の建築物は昭和2年に建てられた典型的な「看板建築」として、現在は東京都小金井市にある江戸東京たてもの園に移築保存されています。